Vom Kindheitstraum zum Koch
Seit meiner Kindheit brenne ich für die Kulinarik. Schon früh faszinierte mich, wie aus einfachen Zutaten mit viel Leidenschaft und Kreativität unvergessliche Geschmackserlebnisse entstehen können. Diese Passion trieb mich an, meinen Traum von einem eigenen Unternehmen zu verwirklichen – einem Ort, an dem Qualität, Frische und regionale Produkte im Mittelpunkt stehen.
Eine Leidenschaft, die verbindet
Der Weg in die Welt der Gastronomie begann schon in meiner Jugend, als ich mich entschloss, eine Ausbildung als Koch zu absolvieren. In den darauffolgenden Jahren durfte ich in unterschiedlichsten Restaurants wertvolle Erfahrungen sammeln – von Sternerestaurants, in denen höchste kulinarische Ansprüche gelebt wurden, bis hin zu gutbürgerlichen Lokalen, in denen Herzlichkeit und Tradition grossgeschrieben wurden.
Ein bedeutender Meilenstein in meiner Karriere war die Zusammenarbeit mit Paul Neuenschwander. Von Anfang an hat er mich unterstützt und war ein grosses Vorbild für mich. An dieser Stelle möchte ich mich von Herzen bei der Familie Neuenschwander bedanken – ohne ihre Förderung und ihr Vertrauen wäre mein Werdegang nicht derselbe gewesen. Heute blicke ich voller Vorfreude auf die Zukunft meines eigenen Unternehmens und den Wunsch, mein Wissen und meine Leidenschaft mit all denen zu teilen, die sich für gutes Essen begeistern.
Qualität, Frische und Regionalität
Bei Jagic Catering steht der Anspruch an höchste Qualität im Mittelpunkt. Jedes Gericht wird mit grösster Sorgfalt und Liebe zum Detail frisch zubereitet – so wie es sein soll. Dabei lege ich grossen Wert auf regionale Produkte, bei jedem Anlass verwenden wir so zum Beispiel das traditionelle "Buurebrot" aus Zullwil, welches Frau Greth Wiggli jeweils frisch zubereitet.
Qualität, Frische und Regionalität sind für mich mehr als nur Schlagworte. Sie sind Ausdruck meiner Leidenschaft und meines Engagements, jedes kulinarische Erlebnis zu einem besonderen Moment zu machen. Ich freue mich darauf, gemeinsam mit Ihnen unvergessliche Genussmomente zu schaffen.
Unverbindlich anfragen
Lassen Sie uns gemeinsam Ihre Wünsche besprechen und ein individuelles Catering-Angebot erstellen. Füllen Sie das Formular aus, und wir melden uns zeitnah bei Ihnen.